Чому важливо мінімізувати використання антибіотиків у свинарстві та які є альтернативи?

Image
Свинина є одним з найпопулярніших видів м’яса серед українців, його споживають від мала до велика. В кожного з нас різні смаки: комусь до вподоби борщ з реберцями, комусь - стейк, ковбаска домашня, шашлик, сало з часником, гуляш тощо. Ось чому надважливе завдання кожного фермера - виростити свиню без застосування антибіотиків або з мінімальним використанням, щоб вироблена свинина мала високу якість, була смачною та корисною.

ЧИМ ШКІДЛИВО НАДМІРНЕ ВИКОРИСТАННЯ АНТИБІОТИКІВ

Сьогодні свиноводи найчастіше використовують антибіотики для профілактики та лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Адже від правильної роботи кишківника залежать майже всі зоотехнічні показники господарства:
  • середньодобовий приріст – один з головних показників господарства;
  • конверсія корма – актуальний економічний показник;
  • збереженість свиней в господарстві.
Всі ці фактори дуже впливають на головний економічний показник господарства - собівартість свинини. У реаліях сьогодення собівартість потрібно обов’язково враховувати при вирощуванні свинини, адже не має стабільних цін на складові кормів, а це в середньому 80% витрат. Антибіотики теж коштують не малих грошей, а головне - враховувати їх вплив на здоров’я нашої нації. Нажаль, не всі добросовісно використовують їх за призначенням, з витриманням каренції та доз. Також, звісно, антибіотики дешевше використовувати аніж пребіотики або постбіотики. Але не слід забувати, що антибіотики впливають не тільки на патогенну мікрофлору кишківника, вони шкідливі для лактобактерій та біфідобактерій.

ЯКІ Є АЛЬТЕРНАТИВИ?

При виборі використовувати антибіотики чи фітопродукти часто спеціалісти чи власники ферм не розраховують економічну ефективність від використання. Бо при використанні мультифункціональних продуктів на основі різних рослинних олій та екстрактів покращуються економічні та зоотехнічні показники на фермі, що супроводжується зменшенням собівартості продукції та відповідно збільшенням прибутку.
Одним з таких продуктів є «ПерФорМер» (виробництво FF Chemicals, Нідерланди).
ПерФорМер – суміш синергічно діючих органічних компонентів для годівлі продуктивних тварин та птиці, яка у своєму складі не містить антибіотиків, але діє антибактеріально в широкому спектрі.

Основними компонентами ПерФорМер є:
  • бутират натрію, бензойна кислота – MCFA, які діють на грампозитивні та грамнегативні бактерії;
  • глюконова кислота (захищена) – пребіотик, що дає можливість лактобацилам і біфідобактеріям утворювати масляну кислоту;
  • лауринова, капринова, каприлова кислоти - МCFA комплекс, що складається з С8, С10, С12 кислот захищених за спеціальною методикою. Володіють потужною антибактеріальною дією.
  • евкаліптова олія, коричний альдегід, масло орегано, евгенол - фітопрепарати, що володіють сильною антибактеріальною дією і підсилюють руйнування оболонок патогенних бактерій, а також діють імуномодулююче.
  • Юка Шидигера - екстракт кореню рослини, що дозволяє поліпшити засвоюваність сирого протеїну з корму.

ДІЯ ДОВЕДЕНА УКРАЇНСЬКИМИ СВИНОВОДАМИ

Ефективна дія «ПерФорМеру» була доведена результатами досліду на одному з господарстві України, який був проведений у червні-липні 2024 року (досить спекотний період). В даному господарстві при переході на стартовий корм і подальшому його використанні відмічався не значний дисбактеріоз у поросят. Періодично використовували антибіотики на стадії дорощування. Для досліду було взято одну відлучену групу тварин, розділено приблизно на дві групи з майже рівними поросятами. Контрольна група 1100 голів з вагою 6,5 кг, а дослідна 1100 голів з вагою 6,4 кг. Групи утримувались в однакових умовах, обслуговував один персонал. Поросята споживали однакові предстартерні корми до досягнення ваги 15 кг, а потім були переведені на стартовий раціон. Дослідна група отримувала стартовий раціон з додаванням «ПерФорМер» з розрахунку 1 кг на тону корма, контрольна група отримувала антибіотик протягом 10 днів.

 Результати досліду
Image

ЕКОНОМІЧНА ДОЦІЛЬНІСТЬ

У результаті досліду в групі поросят, яка отримувала «ПерФормер» в раціоні покращився середньодобовий приріст, зменшився коефіцієнт конверсії корму, спостерігалася краща збереженість поголів’я.
Вартість додавання «ПерФорМер» у стартовий раціон - лише 0,27 грн на 1 кг корму.
При проведенні фінансових розрахунків та перерахуванні цих показників на ринкову ціну поросят в даної вікової групи та додаткові затрати на корм, які отримали при введенні «ПерФорМер» то отримали позитивний результат – 98,74 грн додаткового прибутку на порося переведеного на відгодівлю.
Висновок: якщо господарство буде і надалі використовувати «ПерФорМер» у стартовій фазі вирощування поросят, при відлучці 2200 голів на тиждень, відповідно 2152 голови на відгодівлю, то отримає 2152*98,74*52=11 049 401 грн в рік додатково та зможе зекономити на вартості  антибіотиків, які отримували поросята контрольної групи.

 

  • вулиця Успішна, буд. 17А
  • Київ, 03189
  • info@agroplusinvest.com.ua 
  • +38 067 980 0770

E-mail підписка

Будь в курсі всіх наших подій

Copyright © 2024 AgroPlusInvest.